Fysiologie wielrennen
Energie voorziening Ons lichaam haalt zijn energie uit drie basisbestanddelen : koolhydraten (brandstof), vetten (brandstof en bouwstof) en eiwitten (bouwstof en als de koolhydraten zijn verbruikt als ook brandstof). Het voedsel moet daarnaast nog de nodige vitaminen, mineralen en voldoende water bevatten om de basisbestanddelen te kunnen verwerken tot energie. De hoeveelheid energie die… Lees Verder
