Fysiologie wielrennen
Energie voorziening Ons lichaam haalt zijn energie uit drie basisbestanddelen : koolhydraten (brandstof), vetten (brandstof en bouwstof) en eiwitten (bouwstof en als de koolhydraten zijn verbruikt als ook brandstof). Het voedsel moet daarnaast nog de nodige vitaminen, mineralen en voldoende water bevatten om de basisbestanddelen te kunnen verwerken tot energie. De hoeveelheid energie die… Lees Verder
Dit gebeurt er in je lichaam als je iedere dag havermout eet bij het ontbijt
Het ontbijt is misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag. Het geeft ons energie om de activiteiten tijdens de dag met een goed humeur en met voldoende energie te kunnen doen. Wat velen niet weten, is dat havermout wel eens een van de beste keuzes kan zijn voor de samenstelling van een volwaardig ontbijt.… Lees Verder
Etymologie van het woord fiets na 140 jaar achterhaald
Etymologie van het woord fiets na 140 jaar achterhaald (21-02-2012) De discussie over de oorsprong van het woord ‘fiets’ woedt al sinds 1886. Professor Gunnar de Boel van de vakgroep Letterkunde van de UGent, ontdekte recent eerder toevallig dat het woord in het Duits naar een ersatzpaard verwijst; naar analogie met de term ‘stalen ros’.… Lees Verder
Core stability training voor wielrenners
Hoe bereiden deze professionals hun lichaam voor op zo’n wedstrijd? Wij woonden een workout bij met hun personal trainer. Je zou het niet meteen verwachten van een sport waarbij vooral het benenwerk lijkt te primeren, maar hét geheim voor topprestaties bij duursporten zoals wielrennen zijn sterke rompspieren. Zo legt de personal trainer van het Quick-Step… Lees Verder
Is rietsuiker beter dan andere suikers of siroop?
Suiker wordt gewonnen uit bieten of uit suikerriet. Zowel rietsuiker als bietsuiker (gewone suiker) bestaan uit sacharose, een mengsel van glucose en fructose. Beide soorten suiker leveren 400 kcal per 100 gram suiker. Bietsuiker (gewone suiker) bevat verder geen mineralen. Rietsuiker bevat wel kleine spoortjes mineralen. Op de hoeveelheid toegevoegde suiker die de gemiddelde Nederlander… Lees Verder
